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NO ALMOÇO: Veja como preparar um delicioso Bife à Parmegiana

Aprenda essa receita e tenha um almoço descontraído!

TUDOGOSTOSO

8 de Agosto de 2019 às 10:27

NO ALMOÇO: Veja como preparar um delicioso Bife à Parmegiana

FOTO: (Divulgação)

INGREDIENTES

 

Bife

1 kg de carne para bife

3 dentes de alho

sal

1 ovo

farinha de rosca

óleo

 

Molho

 

1/2 cebola picada

1 lata de molho de tomate 

1 colher (sobremesa) de catchup

1 colher (chá) de mostarda

salsinha e cebolinha a gosto

sal a gosto

óleo

 

Montagem

 

queijo mussarela

orégano

 

MODO DE PREPARO

 

  1. Bife

 

  • Tempere os bifes com alho e sal e reserve.

 

  • Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.

 

  • Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.

 

2. Molho

 

  • Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.

 

3. Montagem

 

  • Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes

 

  • Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo

 

SUGESTÃO

 

Sirva com arroz e purê, bom apetite!

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